Les Vignes du Château
Vin Pinot Noir d'Alsace
Ce vin Pinot Noir d’Alsace est le vin rouge parfait pour l’été, frais et fruité. D’une robe rouge rubis, il se distingue par ses arômes de fruits rouges et a la particularité d’avoir très peu de tanin.
Se consomme traditionnellement frais afin de pouvoir accompagner une tarte flambée ou un barbecue, vous pourrez également le servir chambré et le déguster avec une viande blanche ou un Baeckeoffe.
Appellation : AOC Alsace
(Niveau de garde : 5 à 6 ans)
Température de service : 14°C ou chambré
Cépage : Pinot Noir
Accords mets et vins : Apéritif, grillades, tarte flambée
Accords mets et vins
Que manger avec un Vin Pinot Noir d'Alsace ?
PINOT NOIR D’ALSACE POUR L’APÉRITIF
Comme notre Pinot Noir est frais et léger, vous pouvez le déguster en apéritif. Surtout en été, quand on ne veut pas boire un vin très lourd, il pourra accompagner une tarte flambée ainsi qu’une planchette de charcuterie ou des feuilletées de chorizo ou salami.
VIN PINOT NOIR POUR LE REPAS
Même s’il est léger, c’est un vin rouge donc il est parfait pour accompagner des repas de viandes blanches grillées, de poulet rôti, lasagne ou encore d’une pizza. Il pourra également s’accorder avec une tourte vigneronne ou un cordon bleu.
PINOT NOIR D’ALSACE POUR LE DESSERT
Cela peut vous surprendre, mais le Pinot Noir peut aussi s’accorder avec un dessert. On vous conseille de le déguster avec une mousse au chocolat ou encore avec une forêt noire.
