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Wine cellar tours on the Alsace Wine Route

For the curious, the passionate, and the connoisseurs!

Discover our estate located on the Alsace Wine Route and immerse yourself in the fascinating world of wine, in the heart of a rich and authentic terroir. Enjoy a unique experience immersed in Alsatian viticulture: explore our wine estate, its history, its traditions, and discover the secrets of vinifying the great wines of Alsace.
Extend the visit with a friendly tasting, in a warm atmosphere, to fully savor all the richness of Alsatian aromas.

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JĂĽrg FĂĽrst
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Julie
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Très belle visite guidée de la cave à 14h avec Margaux qui nous a présenté le domaine, son histoire, nous a expliqué en détails et avec passion la méthode de vinification. Puis dégustation des vins et conseils. Un grand merci à Margaux qui a su intéresser les grands comme les petits et partager sa passion du vin !
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Bertrand Montaine
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Nous venons de rentrer d'un séjour de 3 nuitées dans les chambres mises à disposition par Sylvie Fahrer. Dès l'accueil, effectué par Margaux et Aurélie, nous avons ressenti le coté convivial et agréable du personnel. Les chambres sont bien situées, spacieuses et équipées de tout le nécessaire. Nous avons ensuite profité d'une dégustation afin de reprendre contact avec les produits du domaine. Margaux nous a séduits par ses connaissances techniques et par sa disponibilité, sans oublier son humour (qualité que nous partageons bien évidemment). Les conseils donnés par Aurélie au niveau des endroits à visiter et restaurants à fréquenter nous ont permis de magnifiques découvertes. Les petits-déjeuners que nous avons eu l'occasion de prendre sont de grande qualité: des produits frais et locaux (sucrés ou salés) en quantité suffisante; une belle variété de pains, viennoiseries et boissons chaudes. Que dire de plus: un séjour au domine Farher est synonyme de confort, de qualité, de sympathie et de convivialité. L'équipe en place est à votre écoute, prête à vous conseiller, à vous guider dans vos choix. Margaux et Aurélie y exercent de manière très professionnelle avec une maturité exceptionnelle; elles font tout pour que le client se sente à l'aise et profite au maximum de son séjour. Nous tenons à les remercier du fond du coeur pour leur disponibilité et les moments passés ensemble. Oui nous conseillons vivement l'endroit, oui nous comptons y retourner dès que possible.
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Richard Hui
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Nice little hotel, quiet location. The breakfast was plentiful and varied. The staff were quite friendly.
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Émilien Jay-Rayon
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Excellent accueil pour notre groupe de 11 persones. Visite guidée très intéressante et bien rythmée. Dégustation dans un joli cadre. Nous avons trouvé les vins blancs d'une grande qualité.
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Daniel Suter
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Waren hier zu einer Weinprobe über einen Reiseanbieter Journey through the history and terroirs of the estate. Ein schön eingerichtetes Hof mitten im Ort mit guter Auswahl an Weinen. Nettes und freundliches Personal, welches uns auf Englisch den Wein bestens Präsentieren konnte. Preis-Leistung stimmt, alles tip/top, vielen Dank nochmals.
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Diane Courtois
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Nous avons séjourné pour 5 nuits, les chambres sont grandes et bien entretenu, rien de luxueux, confortables. Nous avons été acceuillis par Clarisse qui a été d'une grande disponibilité et gentillesse. Le village est bien situé par contre pour les restos autour, c'était assez difficile, soit ils étaient complets ou alors fermés. Nous devions nous éloigner pour aller Dîner le soir mais rien de dramatique. Très bon rapport qualité-prix. Petits déjeuners excellents et copieux. Situé en bordure du village c'est très joli.
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Rainer Zilch
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Joe
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Une visite incroyable faite par Margaux avec des explications et un vocabulaire professionnel. Un remerciement également pour la dégustation de vin et toute sa volonté afin de nous expliquer les vins ( cépages et informations ... ) Joé et Léa
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Hans-Rainer Zilch
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Waren nur zur Weinprobe dort

Visiting the Wine Route in Alsace

The Alsace Wine Route is a famous tourist route that crosses the Alsace wine region. It stretches approximately 170 kilometers from north to south, passing through vineyards and picturesque villages. The landscapes are magnificent, with vine-covered hills, medieval villages, and castles.

Visiting the Alsace Wine Route is the perfect way to discover the history and production of wine. Along the route, you’ll find numerous wineries and estates where you can taste local wines. Many wineries offer guided tours and tastings, allowing visitors to learn about different grape varieties and winemaking techniques. At Domaine Sylvie Fahrer et Fils in Saint-Hippolyte, we offer several cellar tours and tastings to help you discover our craft.

Which villages to visit on the Alsace Wine Route?

Saint-Hippolyte: A charming little village with 1,000 inhabitants and several wine cellars to visit. Known for its exceptional red wines, the village of Saint-Hippolyte is ideally located for visiting other villages along the wine route.

RibeauvillĂ©: Located near Saint-Hippolyte, RibeauvillĂ© is another charming medieval village. Its narrow streets are full of well-preserved half-timbered houses, artisan shops, and wine cellars. Don’t miss the Château de Saint-Ulrich and the Château du Girsberg, which overlook the village.

Riquewihr: Probably one of the most famous and picturesque villages in Alsace, renowned for its colorful half-timbered houses, cobbled streets, and medieval atmosphere. It is also known for its wines, particularly Gewurztraminer.

Kaysersberg: Voted France’s favorite village in 2017, Kaysersberg is a medieval gem nestled in the heart of the vineyards. With its picturesque houses, winding river, and impressive ruined castle, Kaysersberg is an ideal place for strolling and tasting local wines.

Eguisheim: Listed as one of the “Most Beautiful Villages of France,” Eguisheim is famous for its traditional Alsatian architecture, narrow streets, and warm atmosphere. Stroll the cobbled streets in a concentric circle around the castle and stop at one of the wine cellars to taste the region’s wines.

Hunawihr: This picturesque little village is surrounded by vineyards and is famous for its fortified church and butterfly garden. It’s a peaceful place for a leisurely stroll and wine tasting in the local cellars.

Ideas for outings in Alsace

Itinerary on the Alsace Wine Route

An ideal day in the heart of Alsace, according to our team

Start your morning with a stroll through the charming village of Riquewihr. Famous for its cobbled streets, half-timbered houses, and timeless atmosphere, it’s particularly pleasant to explore early, before the crowds arrive. Don’t miss its museums, small shops, and typical Alsatian architecture.

Following the Wine Route, enjoy the rolling landscapes and vineyards as far as the eye can see until you reach the village of Saint-Hippolyte. For lunch, we recommend two authentic restaurants: Le Hupsa Pfannala in Saint-Hippolyte, or Chez Helmut in Rorschwihr, where you can enjoy Alsatian specialties in a warm atmosphere.

In the afternoon, explore the impressive Château du Haut-Koenigsbourg, perched on its rocky spur. A must-see visit to admire the panoramic view and delve into the region’s medieval history.

At 4 p.m., head to our estate for a guided tour of the cellar, followed by a guided tasting of our Alsace wines. End this beautiful day in peace on our terrace or in the garden, with a glass of wine accompanied by a platter of local charcuterie and cheese.

What activities can you do around Saint-Hippolyte (68) with children?

Ideas for outings for the whole family in Alsace!

Immerse yourself in medieval history by visiting the majestic Haut-Koenigsbourg Castle. A visit of approximately 1.5 hours will allow you to step back in time in one of the region’s most iconic castles.

Nearby, enjoy the great outdoors to discover the Monkey Mountain, where you can observe macaques in the wild, and the Eagle Volery, which offers impressive displays of birds of prey in flight.

Still on the theme of animals, head to Hunawihr to visit the Naturoparc, a refuge for local and endangered species. of disappearance, as well as the Butterfly Garden, a magical tropical greenhouse populated by exotic butterflies.

Looking for thrills for young and old? Head to Cigoland in Kintzheim, ideal for younger visitors, or the Parc du Petit Prince in Ungersheim. And for an unforgettable day, don’t miss Europa-Park, one of Europe’s best amusement parks, located just across the German border.

Finally, for a true journey back in time, visit the Ecomuseum of Alsace in Ungersheim, a reconstructed Alsatian village with its traditions, artisans, and half-timbered houses. In Mulhouse, fans of industrial heritage will be delighted with the Cité du Train, the largest railway museum in Europe, and the famous Musée National de l’Automobile.

Activities to do in Alsace

Our events at the heart of the estate

 

Open House: May 24 and 25

Our after-work events: May 9 – June 13 – July 11 – August 8

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Events on the Alsace Wine Route

Throughout the year, Alsace offers several events not to be missed. Here is a list of our favorites:

– Riesling Festival in Riquewihr: September 13-14, 2025

– New Wine Festival in Saint-Hippolyte: September 21 and 28, 2025

– Recommended Christmas Markets:

    • RibeauvillĂ©: December 6th and 7th and December 13th and 14th
    • Orschwiller: December 12th to 14th
    • Bergheim: November 28th to November 30th and December 5th to 7th, 2025