Photo du vin Rosé d'Alsace
Coquelicot

Rosé 2019

Bouteille de Rosé d'Alsace de Pinot Noir

VIN ROSÉ

Appellation : AOP Alsace

Niveau de garde : 2 ans

Cépage : Pinot Noir

Température de service : 12°C

Vinification et élevage : Cuve inox

Accords mets et vins : Apéritif, grillades

C’est un Rosé de presse issu du Pinot Noir.

Très différent des Rosés du Sud de la France qui sont floraux, il se distingue par son caractère très fruité sur la framboise, la mûre ou le cassis.

Sec mais pas acide, il est frais, léger et désaltérant. C’est un parfait compagnon de vos barbecues. À consommer bien frais !

Accords mets et vins

Idée recette

Tapas
(Ingrédients)

  • 9 tranches de pain de mie blanc sans croûte
  • 1 oignon
  • 30g de gruyère rapé
  • 30g de parmesan rapé
  • 1 oignon
  1. Faire griller le pain au four.
  2. Découper chaque tranche en deux.
  3. Ajouter de la mayonnaise.
  4. hacher l’oignon et le mélanger avec le fromage et la mayonnaise.
  5. Déposer le mélange sur chaque tranche de pain.
  6. Mettre au four jusqu’à ce que les tranches soient doréés.
  7. Servir les tapas chaud.
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