Évènements en Alsace 2024
à Saint-Hippolyte – au domaine viticole
Le rendez-vous annuel de nos portes ouvertes se tiendra le 25 et 26 Mai 2024
À l’occasion de la fête des mères, nous avons prévu un menu spécial pour se faire plaisir en famille.
Le samedi 25 Mai, profitez pour venir découvrir notre domaine et nos vins lors des dégustations gratuites. Plusieurs vignerons d’autres régions sont invités. Vous aurez la possibilité de les rencontrer et découvrir leurs vins.
Le dimanche 26 Mai, venez profiter des animations musicales, restauration sur place et une ambiance conviviale et familiale.
Menu du 26 Mai
Entrée : Petit pois, menthe et Burrata.
Plat principal : au choix, poisson du moment ou filet de volaille. Accompagnement : petit épeautre français aux légumes du moment et asperges au vin blanc.
Dessert : Panacotta verveine et salade de fraise.
Repas uniquement sur réservation : 0389730040 / domaine@fahrer-fils.com
Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable qui combine la richesse de notre terroir viticole avec la magie de la musique !
Découvrez notre cave et nos vignes lors d’une visite guidée immersive. Vous découvrirez chaque étape de vinification et vous serez emmenés dans une de nos parcelles pour apprendre les différences de chaque cépage.
Mais ce n’est pas tout ! Après la visite, préparez-vous pour une dégustation spéciale où chaque vin sera accompagné d’une interprétation musicale personnalisée par un violoniste passionné du vin, Vincent Mornas. Laissez-vous emporter par les harmonies qui révèlent les caractéristiques uniques de chaque cru, transformant chaque dégustation en un voyage sensoriel incomparable.
Cette activité ludique et conviviale est l’occasion parfaite d’approfondir vos connaissances sur le monde du vin tout en profitant d’une expérience culturelle et artistique enrichissante.
Programme détaillé :
- Rendez-vous au domaine à 9 h 30 pour une initiation à notre histoire
- Ensuite, nous rejoignons nos vignes pour explorer les nuances de chaque cépage et apprendre l’art de la dégustation lors d’une expérience sensorielle unique. Un premier verre dégustations sera servi, autour des vignes
- La visite continuera au domaine où vous serez guidés à travers les étapes de la vinification et vieillissement. Un deuxième verre sera dégusté avec l’accompagnement musical du violoniste.
- Pour finir, une dégustation unique de nos vins guidée par l’interprétation musicale de chaque verre
Réservez dès maintenant votre place au tarif de 35 € par personne jusqu’au 31 Mai. 2 créneaux disponibles : 9 h 30 et 13 h 30.
Le Vit’Apéro comme vous le connaissez est de retour !
Bonne ambiance, ginguette, musique en live, restaurateur invité et bien sûr, nos délicieux vins d’Alsace !
07 JUIN : JAZZY BARBEUK Grillades et 9 musiciens en live
05 JUILLET ASTÉRIX OBÉLIX : Kebab alsacien et DJ
09 AOÛT CHINA ROCK : Cuisine Asiatique et Guitare live
Réservez vite au 03.89.73.00.40 / domaine@fahrer-fils.com
